La gastronomía española cuenta con numerosas recetas para combatir el frío del invierno. En DeBares, te presentamos 6 recetas donde el cubierto principal es la cuchara.

Alubias

Con almejas, bacalao, perdiz, chorizo o verduras, son algunos de los ingredientes que puede contener. Fáciles de preparar y económicas, se adaptan al gusto del consumidor.

Atascaburras

Originario de Castilla La Mancha, es un plato para degustar con las primeras nevadas. Bacalao, patatas cocidas, aceite de oliva, ajo y nueces, que se mezclan para conformar un puré.

Callos a la madrileña

En cazuela de barro, algunos de los ingredientes que lo componen son el chorizo,la morcilla, salsa de tomate y especias, que le proporcionan su característico color rojizo.

Cocido

Es uno de los platos más tradicionales de España, algunos ingredientes, garbanzos, ternera, pollo, cerdo, morcilla, chorizo y verduras como patata y zanahoria.

Marmitako

Es un tipo de puchero procedente de la cordillera cantábrica, cocinado con atún o bonito del norte.

Sopa de ajos

Es uno de los platos más contundentes de la gastronomía española, se aprovecha las sobras de pan, a las que se le añade ajo, sopa de carne y pimentón.